Zum Glück gab es Thomas Kleinebring...

Den Grund warum ich die Reise zuvor durch den mata atlantica gemacht habe und danach in Morretes gespeist habe und in Antonina einen Eindruck vom schönen Brasilien bekommen habe, war Thomas Kleinebrink. Er war Gast des Goethe-Institutes von der deutschen Stiftung Lesen und ich musste ihn einen Tag lang bespassen. Als Gegenleistung konnte diese schöne Reise machen... fairer Deal!
Also von unten nach oben:
1.Thomas, der übrigens glücklicher Weise ein sehr angenehmer Gesprächspartner war, versucht sich hier an Barreado. Dies ist ein Spezialiät aus Paraná, die nicht unbedingt appetietlich aussieht, aber sehr wohl mundet... es ist zwei Tage (naja ob das wohl noch stimmt heutzutage) lang gekochter Fleischeintopf, der dann mit Farofa (also geröstetes Maniokmehl) vermischt wird. Der Trick. dass man die richtige Konsistenz finden muss. Der Kellner demonstriert dies, in dem er einem den gefüllten Teller über dem Kopf umdreht und wenn nichts herausfällt, dann hat man er richtig gemacht - ich habe es lieber nicht beim eignen Versuch ausprobiert, da meine Portion doch noch verdächtig flüssig aussah!
2. das bezaubernde Küstenstädtchen Antonina mit seinen bunten Häusern am Kirchenplatz.
3. Ich sitze unter Palmen und Sonnenschein an der Hafenmole und habe in meinem Rücken die "Ilha do mel" -Honiginsel, die ich in naher Zukunft mal erkunden will! So einer der schönsten Flecken Brasiliens sein, habe ich mir sagen lassen!
4. So und dieser urige ältere Herr produziert "caldo de cana" - Zuckerrohrsaft! Absolut süss, aber nicht unlecker mit frischer Annanas oder Limette.

On the pictures you can see one very nice travel. After the rainforrest I was at the coast and enjoyed a beautiful side of Brazil! The reason for the whole Travel was the guy above: Thomas Kleinebrink, a guest at my working place the Goethe institute and I had to spend one day with him on this travel: fair deal!
from the lowest one to the top:
1.Thomas eating Barreado: a traditional dish of meatstew and farofa (roasted Maniokflour)
2.The very nice coast-town Antonina with it´s very colourful house at the church
3.Sun, palms and behind me the island of honey, which I will hopefully visit soon!
4. and at the top a old man making suggarcanejuice with cane and fresh fruits - very sweet, but delicious!